Pizza con masa de espinaca (colorida, saludable y muy fácil de hacer) La pizza con masa de espinaca es una opción original y nutritiva para salir de la pizza tradicional. Tiene color. Tiene sabor. Y suma verduras desde la base, sin esfuerzo. No es solo “pizza verde”. Bien hecha, queda rica, liviana y muy práctica [...]

Pizza con masa de avena (saludable, liviana y muy fácil de hacer) La pizza con masa de avena es una excelente alternativa cuando buscamos algo más liviano, nutritivo y sin harinas refinadas. Es simple. Es práctica. Y sorprende por lo bien que queda. No es una pizza tradicional, eso está claro. Pero sí es una [...]

Ingredientes para masa de pizza con un kilo de harina (proporciones exactas y fáciles) Si vamos a preparar pizza para varias personas, usar 1 kilo de harina es lo más práctico. Rinde bien, es fácil de calcular y nos asegura una masa pareja, ya sea para pizza clásica, a la piedra o de molde. Acá [...]

Ingredientes para la salsa para pizza (simple, casera y con sabor auténtico) La salsa para pizza es uno de los elementos más importantes de una buena pizza. Puede realzar la masa… O arruinarla por completo. La buena noticia es que la salsa para pizza no necesita muchos ingredientes. De hecho, las mejores salsas son las [...]

Ingredientes para la pizza napolitana (la receta tradicional y auténtica) La pizza napolitana es el corazón de la pizza italiana. Es simple. Es equilibrada. Y se basa en ingredientes de calidad, no en cantidad. Si respetamos los ingredientes correctos, ya tenemos gran parte del camino hecho. En este artículo te mostramos cuáles son los ingredientes [...]

Ingredientes para la pizza Margarita (la receta original, simple y auténtica) La pizza Margarita es uno de los mayores símbolos de la cocina italiana. No lleva muchos ingredientes. No necesita extras. Y justamente por eso, cuando está bien hecha es perfecta. En este artículo vamos a ver cuáles son los ingredientes de la pizza Margarita, [...]

Cómo se hace la pizza paso a paso en casa (fácil, clara y para que siempre salga bien) Hacer pizza en casa no tiene por qué ser complicado. Con una receta clara, buenos tiempos y algunos trucos simples, todos podemos preparar una pizza casera rica, bien cocida y con sabor a pizzería. En esta guía [...]

Cómo se hace la pizza de roquefort en casa (intensa, cremosa y llena de carácter) La pizza de roquefort no es para cualquiera. Es potente. Es aromática. Y tiene ese sabor inconfundible que o se ama… o se odia. Para quienes somos fans del queso azul, es una de las pizzas más ricas que existen. [...]

Cómo se hace la pizza casera con levadura (masa esponjosa, sabor clásico y resultado seguro) La pizza casera con levadura es la base de casi todas las pizzas tradicionales que conocemos y amamos. Es la más clásica. La más confiable. Y la que mejor resultado da cuando buscamos una pizza esponjosa, sabrosa y bien hecha. [...]

Cómo se hace la pizza casera con harina Pureza (fácil, rendidora y siempre sale bien) Cuando hablamos de pizza casera, una de las preguntas más comunes es si se puede lograr un buen resultado usando harina Pureza. La respuesta es clara: sí, y muy bueno. La pizza casera con harina Pureza es práctica, confiable y [...]

Cómo hacer pizza mozzarella en casa (clásica, simple y siempre irresistible) La pizza mozzarella es un clásico que nunca falla. No necesita presentación. No pasa de moda. Y cuando está bien hecha, no necesita nada más. Lo mejor es que hacer pizza mozzarella en casa es fácil, incluso si no tenemos mucha experiencia. Con una [...]

Cómo hacer pizza de lomo en casa (jugosa, sabrosa y bien argentina) La pizza de lomo es una de esas pizzas que llenan y reconfortan. No es liviana. No es minimalista. Es potente, abundante y perfecta para cuando tenemos hambre de verdad. La buena noticia es que hacer pizza de lomo en casa es más [...]